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Kartoffelverpackungsbetriebe In Nordamerika Vertrauen Wyma Ihre Verarbeitung An

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In den vergangenen 15 Monaten hat Wyma eine Reihe von Bearbeitungslinien für Russet Kartoffeln entworfen, gebaut und installiert. Verpackungsbetriebe in den Staaten Washington, Oregon, Idaho und Minnesota baten Wyma, die Probleme im Zusammenhang mit steigenden Wartungs- und Reparaturkosten ihrer Ausrüstung bei gleichzeitig schlechter werdender Qualität und Konsistenz ihrer Produkte zu lösen. Ungeachtet ungünstiger Kartoffelpreise gehen Anlagenbetreiber das Problem direkt an, indem sie in die neuesten Wasch- und Verpackungsvorrichtungen investieren, um Betriebskosten und Abfälle zu senken und die Qualität ihrer Endprodukte zu optimieren.

Stuart Allen-Oldham, Manager für den Bereich Nord Amerika, ist von der starken Nachfrage nach Wyma-Technologie in den USA nicht überrascht und gibt zu, dass alles letztlich auf die Zusammenarbeit mit dem Kunden bei der Suche nach der richtigen Geräteintegration ankommt. “Unsere Kunden schätzen es, dass wir uns Zeit nehmen, um ihnen zuzuhören und um ihre aktuellen und zukünftigen Erfordernisse zu erfahren, bevor wir eine Lösung anbieten. Die einzige Möglichkeit für uns, dem Kunden einen Mehrwert zu bieten, besteht darin, die aktuellen Probleme der Anlagenbetreiber, sowie deren Ziele und Einschränkungen aus erster Hand zu erfahren, wenn es um eine mögliche Erneuerung oder Erweiterung ihrer Anlage geht. Dies ist besonders wichtig, wenn es um eine Kartoffelsorte wie Russet geht, die einen einzigartigen Behandlungsprozess erfordert, um der enormen Größe und empfindlichen Schale der Kartoffel zur Erntezeit gerecht zu werden.“

 

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Alle kürzlich in den USA verkauften Linien, mit einer Leistung von 20 t. bis zu 100 t/Stunde, waren mit einer Nassannahmewanne von Wyma zur schonenden Vorwäsche der Russet Kartoffeln ausgestattet. Typischerweise gefolgt von einem Floating Debris Remover, einer Vorrichtung zur Entfernung von schwimmenden Rückständen, sowie einer Entsteinungsrinne, um die nach der Ernte vorhandenen Ackerschollen, Steine, Stöcke und/oder Maiskolben zu entfernen. Eine Flachbett-Bürstenanlage ist ebenso ein beliebter Teil einer Russet Kartoffel-Linie. Kunden schätzen die Möglichkeit, einige der Bürstenreihen auslassen und so die Bürstintensität an die Schalenbeschaffenheit anpassen zu können. Am Bewertungsende wird gerne der Heberollensortierer von Wyma eingesetzt, um mechanisches Sortieren nach Größe inmitten optischer Bewertungs- bzw. Sortiersysteme bereit zu stellen.

Die meisten Kunden, mit denen Wyma zusammen gearbeitet hat, belieferten den Markt mit Frischprodukten, mit Ausnahme eines Kunden, der gefrorene Pommes Frites an die Schnellrestaurant-Branche lieferte. Russet Kartoffeln sind in den USA als Ofenkartoffeln und Kartoffelbrei beliebt. Ihre längliche Form ist zudem für die Herstellung langer, dünner Pommes Frites ideal geeignet.

Das Installationsteam von Wyma war in diesen Staaten unterwegs, um die Maschinen rechtzeitig vor der Erntesaison im August in Betrieb zu nehmen. Ihre harte Arbeit und professionelle Einstellung bei der termingerechten Inbetriebnahme der Linien haben den Namen Wyma in der Region gestärkt und darüber hinaus demonstriert, wie wertvoll es ist, wenn die Ingenieure, die die Maschinen gebaut haben, sie auch installieren.

Beispiel einer kürzlich in den USA installierten Linie ansehen.

 

Meinungen über die von Wyma installierten Geräte bei Malin Potato Co-op, Oregon (Article written by Samantha Tipler from Herald and News). 

 

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